たった一杯でも一度にたくさんの野菜が食べられる濃厚タンメン。
スープは素材の味を活かしてくれるシンプルな塩かえし、
隠し味に貝柱だしを加え、旨み溢れる奥深い味わいに仕上げました。
そこに牡蠣醤油で香ばしく炒めたシャキシャキの野菜を
たっぷりと乗せれば誰もがやみつきの一杯に。